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Tra le varied different al latte vaccino presenti sul mercato troviamo il latte di avena, più correttamente chiamato bevanda di avena: si tratta di una bevanda a foundation acqua ottenuta a partire dall’avena in chicchi o dai fiocchi di avena.
Il cereale più prezioso per la nostra salute. Regola l’intestino, protegge il cuore e aumenta le difese immunitarie. Quanto alla pelle e ai capelli…
Questo carico di proprietà rende l’avena un alimento importante in ogni tipologia di dieta, fondamentale soprattutto for every chi segue un regime vegetariano o vegano e può, grazie a questo cereale, assumere gli amminoacidi essenziali necessari per la formazione delle proteine e in particolare la lisina (sostanza solitamente scarsa negli altri cereali).
I popoli germanici e scozzesi, for every esempio, basavano la propria alimentazione sull'avena, dal momento che questa pianta annuale riesce a superare anche i climi rigidi delle regioni nordiche.
Esperta di cucina, territori e produced in Italy, creatrice di contenuti digitali, ho ideato e curo il sito Siciliani Creativi raccontando ogni giorno il bello e il buono dell'Italia da gustare.
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I fiocchi d’avena si possono utilizzare anche per realizzare delle sfiziose panature per rendere più golose le vostre preparazioni. Advert esempio potete realizzare una gustosa panatura for every il petto di pollo: sbattete un uovo, passate le fette di petto di pollo e poi impanatele in un combine di fiocchi d’avena, pepe nero e parmigiano grattugiato.
Preparate la foundation website della torta tritando 50 g di fiocchi d’avena, poi mescolate con latte scremato o una bevanda vegetale fino advert ottenere un composto umido. Infine, prendete un piattino da dessert, compattate il composto in un coppapasta da 6-eight cm e lasciate riposare in frigorifero.
Per questo, sono validi alleati se si vuole perdere peso. Ovviamente, for each ottenere risultati soddisfacenti, molto dipende dalla costanza con cui si porta avanti la dieta il tutto inserito in un contesto di una vita sana, di una dieta mediterranea e regolare attività fisica. Come si usano i fiocchi d’avena?
Ecco perché, for every avere a disposizione proteine entire, si consiglia di abbinare i cereali ai legumi nelle ricette o comunque, di consumare entrambi gli alimenti durante la giornata.
E’ consigliata alle donne in gravidanza per la sua ricchezza nutritiva. In particolare, si consiglia l’uso costante di crusca d’avena perché contiene acido folico.
La cottura al vapore è un passaggio fondamentale for each favorire la loro digeribilità ed evitare che possano causare gonfiore intestinale.
Ancora, uno studio del 2016 pubblicato su Clinical Sciences ha dimostrato che nonostante l’avena contenga avenine (alcaloidi con effetto tonificante ed energetico), che sono simili alle prolamine del frumento, l‘assunzione di avena non porterebbe alle reazioni tipiche della celiachia a livello di mucosa intestinale. L’avena pura può dunque essere considerata un alimento sicuro per i celiaci.